Gelée de grenade

Temps de cuisson: 1h30
Portions: 2 portions
Calories: 264 kcal

Description

Le jour de la Saint-Valentin, il est plus facile que jamais pour les amoureux de se dire les mots principaux - un bouquet ordinaire ou une barre de chocolat est perçu comme une reconnaissance.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

1. Lavez les grenades, coupées en deux. Pressez le jus de grenade avec un presse-agrumes. Vous devriez obtenir environ 250 ml de jus. 2. Diluer la gélatine dans l'eau. Quand ça gonfle, mettre la moitié dans un récipient avec du lait, bien mélanger. Versez délicatement le mélange de lait dans la forme de cœur en silicone. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. 3. Transférer la gélatine restante dans un récipient avec le jus de grenade, mélanger et verser la gelée de lait dessus. Mettez au réfrigérateur pendant encore 35 à 40 minutes. 4. Pendant que la gelée prend, préparez les décorations. Lavez la poire, séchez-la soigneusement. Retirez la peau du fruit avec de fines frites continues. Rouler les copeaux en forme de fleur. 5. Retirez le moule avec la gelée du réfrigérateur. Retournez-le sur un plat, retirez-le délicatement de la gelée congelée. Décorer d'une rose poire. Saupoudrer le plat de pépites de chocolat.

Ingrédients

poire - 1 pièce
lait - 200 ml
30 g de gélatine
3 grenades moyennes
30 ml d'eau bouillie tiède
50 g de chocolat noir
Soumettez votre recette Partager

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Recettes connexes

Catégories Menu Recettes
Haut