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Cuisine
Étape 1
Pour la sauce vitello : battre la mayonnaise, l'œuf, les anchois, le thon, le worcestershire et le tabasco au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Pré-frire le thon et faire bouillir les œufs. Verser la sauce vitello dans une assiette, garnir de feuilles de laitue et de verdure mélangées, de thon frit et d'artichauts marinés. Garnir de tomates cerises, d'olives et d'œufs de caille.
Ingrédients
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