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Comment cuisiner Tartare de Nelma à l'argousier
Étape 1
Couper le nelma et le concombre en petits cubes. Hacher finement la coriandre. Hacher finement l'oignon.
Étape 2
Pressez le jus d'argousier, laissez quelques baies pour la décoration.
Étape 3
Mélanger le saumon blanc, l'oignon, la coriandre et les concombres avec la sauce soya, le jus d'argousier, le jus de citron, l'huile d'olive et l'huile de sésame. Saler au goût et garnir d'herbes.
Étape 4
Servir avec des croûtons de n'importe quel pain.
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