Maquereau mariné au kvas
Comment cuisiner Maquereau mariné au kvas
Étape 1
Préchauffer le four à 200C.
Étape 2
Videz le maquereau, rincez bien. Mettre le poisson dans un plat réfractaire en céramique ou en verre, saler, ajouter les grains de poivre et le laurier.
Étape 3
Arrosez le maquereau de jus de citron et ajoutez suffisamment de kvas pour presque recouvrir le poisson. Mettre au four et cuire 15-20 minutes.
Étape 4
Retirez le poisson du bouillon, séchez-le avec une serviette en papier. Couper le poisson encore chaud en filets.
Étape 5
Couper les feuilles de menthe en lanières. Hacher finement le persil et l'ail. Mélanger les légumes verts et l'ail, ajouter le vinaigre, l'huile végétale, le sel et le poivre.
Étape 6
Disposez le poisson en une seule couche dans une assiette creuse, versez dessus la marinade, puis disposez le reste du poisson et versez également la marinade. Couvrez le moule et placez-le au réfrigérateur pour laisser mariner pendant une journée. Servir parsemé d'herbes fraîches.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Guimauve à la banane
La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les