français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crème de caillé tricolore
Crêpes à la banane
Salade de potiron aux calamars
Dessert de riz indonésien à la crème de noix de coco
Gâteau aux bananes et au caramel
Gâteau ouvert avec glace aux cacahuètes
Oie dans le vin
Cuisine
Étape 1
Coupez l'oie, retirez la peau et l'excédent de graisse. Couper en morceaux moyens.
Étape 2
Faites frire les morceaux d'oie dans une petite quantité d'huile, à feu vif, afin que le jus à l'intérieur de la viande soit scellé.
Étape 3
Ajouter l'oignon coupé en dés, réduire le feu à moyen et faire sauter pendant 3 à 5 minutes.
Étape 4
Ajouter la pâte de tomate, faire revenir encore 3 minutes.
Étape 5
Ajouter le vin, le vinaigre, les épices et le sel. Réduire le feu au minimum, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ une heure et demie.
Étape 6
5-7 minutes avant la préparation, ajoutez des tomates fraîches tranchées et des légumes verts hachés. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer 5 à 7 minutes.
Étape 7
Notre oie est prête, bon appétit !
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Truite de Carélie avec céleri au four et canneberges
La truite de Carélie est un petit poisson, mais savoureux. Il n'y a pas d'excès de graisse et il est pratique de le servir en portions, surtout si vous ajoutez des ingrédients intéressants. Essayez de rôtir un tubercule de céleri, mélangez de
Les noix délicieuses sont connues de tous et le vin fait maison à partir de noix de ce type est une rareté. Selon la recette, les matières premières pour la fabrication du vin de noix doivent être collectées au plus tard le 7 juillet. C'est début
Pommes de terre nouvelles au four avec sauce blanche
Servez ces pommes de terre comme plat indépendant ou comme accompagnement de viande ou de poisson.
Le sabayon est une sauce dessert française à base de jaunes fouettés, de sucre et de vin sec, qui est servie avec des fruits frais ou en conserve.
Soupe de potiron à la truite pochée au vin blanc
Le vin chaud est une boisson d'hiver à base de fruits "d'hiver" (oranges, citrons, pommes). L'ensemble d'épices obligatoire pour le vin chaud comprend la cannelle et les clous de girofle. Vous pouvez ajouter du gingembre mou