Recetas deliciosas: descubre los mejores platos para cada ocasión

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Solyanka (como segundo plato, no como sopa)

Tal vez me equivoque y no se le pueda llamar mezcolanza, pero me acostumbré desde niño. Solo aprendí sobre la sopa mezcolanza cuando era adolescente. Sí, y en el jardín de infantes / escuela, un plato similar también se llamaba así. Es cierto que hab

Fideos de trigo sarraceno con verduras

Fideos de trigo sarraceno con verduras: ¡un plato para todas las ocasiones! Puedes llevarlo contigo a la oficina para almorzar, de viaje o de picnic. Los fideos con verduras serán aprobados por los vegetarianos, en ayunas e incluso por los carnívoros

Humus de calabaza

Este hummus es muy bueno como aperitivo para untar en el pan. Se ve muy elegante debido a su color brillante.

Tokosh, dolma uzbeko

Los uzbekos también cocinan dolma. Solo en la versión uzbeka este plato se llama tokosh. La diferencia entre el tokosh uzbeko y el dolma caucásico es que se agrega una gran cantidad de caldo de carne al tokosh (carne de res, pollo) pero sin la adició

Sopa fría de tomate Kuksi con gambas

Sergey Batukov, el chef del restaurante Valenok, prepara sopa fría de tomate kuksi en cuatro variantes diferentes: con fideos, con gambas, con ternera o con cangrejo. Este es con camarones.

Gachas de cebada adecuadas

Las gachas de cebada se pueden preparar no solo como una opción de postre, con azúcar o miel, sino también como un segundo plato, con cebollas fritas y hierbas.

Camarones fritos con ajo

Los camarones fritos con ajo se cocinan en diferentes partes del mundo, aportando al plato ciertos rasgos de la cocina local. En Sicilia, por ejemplo, en la etapa final, se vierte un poco de grappa (vodka de uva) en la sartén y luego se prende fuego.

Verduras en una brocheta

La salsa de queso picante es perfecta para este plato. Triture 100 g de queso azul con 2 cucharadas. yo leche y perejil y eneldo.

Sopa magra de chucrut con champiñones

La sopa magra de chucrut con champiñones atraerá a aquellos que limitan su dieta por una u otra razón, y a todos los amantes de las buenas sopas con un sabor rico. La ausencia de carne en la composición no molesta en absoluto: el plato resulta muy sa

Lentejas rojas picantes con cilantro y nueces

Plato fácil de preparar, sabroso, abundante, fragante con notas orientales.

Pastel de ciruelas de Napoleón

Esta receta cautiva por su sencillez. Por cierto, es mejor comprar masa de ciruela "Napoleón" sin levadura.

Solyanka con pavo

La mezcolanza de pavo es una excelente alternativa para quienes aman el sabor de esta sopa pero quieren una versión más ligera. El hecho es que inicialmente tal plato se hizo deliberadamente bastante graso y satisfactorio, porque se servía con una be

Caldo de manzana con higos y ciruelas pasas

Las explosiones, infusiones calientes de frutas secas o bayas, reemplazaron durante mucho tiempo al té en Rus. Los brebajes más comunes fueron manzana (de manzanas frescas, secas e incluso empapadas), arándanos, arándanos rojos. Una de las caracterís


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