Aperitivo griego Buyurdi

Cookinero 1 ene. 2023

Buyurdi clásico generalmente se hace con tomates, pimientos y queso feta. Es mejor cocinarlo en porciones y servir con delicioso pan recién horneado. Los champiñones también se agregan a esta receta. Resultó ser un plato muy rico que se puede servir no solo como aperitivo, sino también como segundo plato y como guarnición.

Cómo cocinar Aperitivo griego Buyurdi

Paso 1

Aperitivo griego Buyurdi

Cortamos el ajo, los tomates y los champiñones en platos finos, la cebolla en medio aros finos.

Paso 2

Aperitivo griego Buyurdi

Ponemos queso feta en forma (no se puede queso salado). Ponga el ajo, la cebolla, los tomates y los champiñones sobre el queso, espolvoree todo con perejil picado por encima. A continuación, verter sobre la salsa preparada de aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, pimienta y nuez moscada.

Paso 3

Aperitivo griego Buyurdi

Precaliente el horno a 200 grados y ponga el plato para hornear durante 20-25 minutos. Primeros 10 min. hornee, cubra con papel de aluminio y luego sin papel de aluminio.

Paso 4

Servir tibio. ¡Buen provecho!

Aperitivo griego Buyurdi - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar queso de cabra, ricotta o incluso un queso azul suave para un perfil de sabor diferente. Solo ajusta los niveles de sal si es necesario.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera hasta por 2 días. Recalienta suavemente en el horno o microondas antes de servir.
Sí, este plato es apto para vegetarianos ya que no contiene carne. Asegúrate de que el queso sea vegetariano si es estricto.
Puedes preparar los ingredientes con antelación, pero es mejor armar y hornear justo antes de servir para obtener la mejor textura y sabor.
Acompáñalo con pan crujiente, pita o una fresca ensalada griega. También queda genial como parte de una tabla de mezze.
No se recomienda congelar, ya que el queso y los vegetales pueden volverse acuosos y perder textura al descongelarse.
Omite la miel en la salsa y sirve con acompañamientos bajos en carbohidratos como calabacín a la parrilla o una ensalada de hojas verdes.
Sí, pero usa 1/3 de la cantidad de perejil seco, ya que las hierbas secas tienen un sabor más concentrado.
Recalienta en el horno precalentado a 175°C (350°F) durante 5-10 minutos para mantener la textura del queso.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Salsa de grosellas

La salsa de grosella es un condimento inglés que generalmente consiste en grosellas, azúcar y romero. Sin embargo, hay muchas variaciones de esta salsa, que incluyen vinos blancos o tintos, mostaza, ralladura de naranja o limón y, con menos frecuenci

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Codillo en salsa de soja

El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi

Pastel de carne irlandés

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Batido con kéfir y manzana

Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es

Categorías Menú Recetas
Arriba