Aperitivo griego Buyurdi

Buyurdi clásico generalmente se hace con tomates, pimientos y queso feta. Es mejor cocinarlo en porciones y servir con delicioso pan recién horneado. Los champiñones también se agregan a esta receta. Resultó ser un plato muy rico que se puede servir no solo como aperitivo, sino también como segundo plato y como guarnición.
Cómo cocinar Aperitivo griego Buyurdi
Paso 1
Cortamos el ajo, los tomates y los champiñones en platos finos, la cebolla en medio aros finos.
Paso 2
Ponemos queso feta en forma (no se puede queso salado). Ponga el ajo, la cebolla, los tomates y los champiñones sobre el queso, espolvoree todo con perejil picado por encima. A continuación, verter sobre la salsa preparada de aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, pimienta y nuez moscada.
Paso 3
Precaliente el horno a 200 grados y ponga el plato para hornear durante 20-25 minutos. Primeros 10 min. hornee, cubra con papel de aluminio y luego sin papel de aluminio.
Paso 4
Servir tibio. ¡Buen provecho!
Aperitivo griego Buyurdi - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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