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Láminas de atún con espaguetis de verduras
Cómo cocinar Láminas de atún con espaguetis de verduras
Paso 1
Corte las verduras en tiras largas y uniformes. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue el jugo de limón. Cocine a fuego lento las verduras en esta mezcla durante 2-2,5 minutos hasta que estén suaves pero crujientes. Sal, pimienta y escurre en un colador. Rallar el lomo de atún con sal, pimienta y perejil picado, bañar con aceite de oliva y freír en una sartén caliente y seca durante 1 minuto. de cada lado. Luego corta rápidamente en cubos de 1,5 cm de lado, pon los cubos de atún en una placa caliente, coloca una torre de espaguetis encima de cada cubo.
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