Hefekuchen
Beschreibung
Kulich ist ein traditioneller Osterkuchen. Es ist notwendig, Osterkuchen mit hellen, reinen Gedanken und Gebeten zu backen, dann werden Osterkuchen großartig! Ich backe dieses Rezept seit mehr als einem Jahr und es hat mich nie im Stich gelassen, bitte auch eure Lieben!
Kochen
Schritt 1
Für den Teig die Hefe in Milch mahlen, Zucker und Mehl hinzufügen und auf den Aufstieg zur Kappe geben.
Schritt 2
Separat das Backen zubereiten: Zucker, Vanillezucker, Salz in die weiche Butter geben, alles mit einem Schneebesen schlagen, Eigelb und Eier nacheinander hinzugeben und jeweils gut durchkneten. Zitronenschale, Zitronensaft, Cognac, Muskat hinzufügen.
Schritt 3
Gießen Sie den Muffin in den angenäherten Teig und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Wir kneten den Teig lange, bis er aus den Händen herausragt (15 Minuten). Um das Kneten zu erleichtern, fetten wir unsere Hände mit Pflanzenöl ein. Am Ende der Charge Rosinen, getrocknete Preiselbeeren und getrocknete Kirschen (alles wird in Cognac getränkt und mit Mehl bestäubt) und kandierte Früchte hinzufügen. Der Teig sollte weich und elastisch sein.
Schritt 4
Den Teig 2 mal gehen lassen. Dann legen wir es zu 1/3 in die Formen und lassen es bereits in der Form gut aufgehen (fast bis zu den Rändern der Form). Bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen, bis ein trockener Splitter entsteht. Mit Zuckerguss dekorieren: Eiweiß mit Puderzucker schlagen und Zitronensaft hinzufügen. Christus ist auferstanden!
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Osterkuchen "Helle Erinnerungen" mit kandierten Orangen
Dieses Rezept ist die Quintessenz von Kindheitserinnerungen an Produkte, Erinnerungen an die Osterrezepte meiner Urgroßmutter, meine modernen Fähigkeiten und Kenntnisse über das Kochen, die Liebe zur italienischen Küche und Panettone im Besonderen. M
Ostereier "Krashenki"
Krashenki - Eier, die mit natürlichen natürlichen (z. B. Zwiebelschalen) oder künstlichen Farbstoffen in einer einheitlichen Farbe gefärbt sind. Ich versuche, nur natürliche zu verwenden. Ich schlage vor, Sie probieren einen der Wege aus.
Custard Ostern mit Mandeln
Dieses Ostern kann mit kandierten Früchten, Mandelblättern oder Schokoladenglasur dekoriert werden.