Erdbeerlikör
Nicht ganz reife Beeren werden auf den Likör gegeben. Sie können aus beliebig vielen Beeren einen Likör herstellen, aber 1 kg reicht für eine „Probe“. Höchstwahrscheinlich müssen Sie dann die Produktion dieses wunderbaren Getränks, das viele Verwendungszwecke hat, erheblich steigern: Mixen Sie einen Cocktail, gießen Sie es über ein Dessert, tränken Sie einen Keks, bereiten Sie eine Sauce zu, indem Sie es mit Fleischsäften aus einer Pfanne mischen.
Wie man kocht Erdbeerlikör
Schritt 1
Kelchblätter entfernen, Beeren unter fließendem Wasser abspülen. Die Erdbeeren in ein Glas geben und mit Wodka auffüllen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Glas für 10-14 Tage an einen dunklen Ort. Schütteln Sie das Glas während dieser Zeit mehrmals.
Schritt 2
Lassen Sie die resultierende Flüssigkeit in ein trockenes, sauberes Glas oder eine Flasche ab. Mach den Deckel zu. Gießen Sie Zucker in ein Beerenglas, schließen Sie den Deckel und stellen Sie beide Behälter weitere 10-14 Tage an einen dunklen Ort. Während dieser Zeit bildet sich in einem Beerenglas ein duftender rosafarbener Sirup.
Schritt 3
Den Sirup durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter passieren. Werfen Sie die Beeren weg (oder essen Sie, wenn Alkohol für Sie nicht kontraindiziert ist). Kombinieren Sie beide Flüssigkeiten, Flasche. Mit Stopfen verschließen und dunkel lagern. Der Likör ist sofort trinkfertig, wird aber durch die Lagerung weicher und zarter.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Kuchen "Prag"
Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun