Steak Cafe de Paris mit Pilzsoße
Steinpilze und Rindfleisch ist eine der besten und beeindruckendsten Augen- und Magenkombinationen. Beef Stroganoff mit Pilzen kommt einem sofort in den Sinn, weil es vertraut und heimelig ist. Lassen Sie uns ein Steak kochen und es mit Pilzsauce servieren, und es wird noch etwas anderes geben, an das Sie sich erinnern werden.
Wie man kocht Steak Cafe de Paris mit Pilzsoße
Schritt 1
Das Fleisch leicht mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Olivenöl bestreichen. Braten Sie das Steak auf jeder der vier Seiten für 2,5 Minuten bei mittlerer Gartemperatur. Das Fleisch 3-5 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 2
Pilze vorkochen, in Würfel schneiden und in Pflanzenöl mit einer Prise Salz anbraten. Demi-Glace mit Steinpilzen mischen. 1-2 Minuten aufwärmen.
Schritt 3
Bereiten Sie ein Zwiebelkissen zu: Zwiebel in Butter anbraten, fein gehackte Petersilie hinzufügen.
Schritt 4
Das Steak auf einem Zwiebelkissen anrichten und mit der Steinpilzsoße servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die