Frühlingswind

Name: Frühlingswind
Total time: 5 Minuten
Yield: 1
Ingredients: 25 ml Birnenpüree; 50 ml Preiselbeerpüree; 70 ml Grapefruitsoda; Feigen mit Mangomousse und Grapefruitzesten zur Dekoration

Cookinero 4 November 2022

Leicht erfrischende Frühlingslimonade. Das Wort "Brise" im Namen - vom klassischen Cocktail
„Sea Breeze“ auf Basis von Wodka mit Grapefruitsaft und Cranberrysaft.

Wie man kocht Frühlingswind

Schritt 1

Für Grapefruitsoda 300ml Grapefruitsaft, 70ml Einfachzuckersirup, 30ml Zitronensaft und 300ml Soda (Mineralwasser) mischen, in einen Siphon gießen und mit einer Getränkedose belüften.

Schritt 2

Alle Zutaten in ein gekühltes Longdrinkglas geben, Rusco-Eis hinzugeben, umrühren, mit zerstoßenem Eis auffüllen, mit Feigen mit Mousse und Schale garnieren.