Nudeln nach Singapur-Art mit Gemüse

Kochen

Schritt 1

Die Nudeln 30 Minuten einweichen.

Schritt 2

Pilze in Pflanzenöl braten.

Schritt 3

Salatblätter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln in Currypaste anbraten.

Schritt 4

Die eingeweichten Nudeln und Pilze zum Gemüse geben und 5 Minuten braten.

Zutaten

Reisnudeln - 180 g
Bakchoi-Salat - 100 g
Sojasprossen - 60 g
gekochte Shiitake-Pilze - 40 g
Frühlingszwiebel - 60 g
Currypaste - 60 g

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