Satsebeli mit Granatapfel

Name: Satsebeli mit Granatapfel
Total time: 15 Minuten
Yield: 4-6
Ingredients: 200-300 g geschälte Walnüsse; 0,5 Knoblauchzehen; 0,75 Tasse Granatapfelsaft; 0,75 Tasse starke Hühnerbrühe; 1-2 TL roter Pfeffer; 1 Teelöffel imeretischer Safran; 0,5 Tasse grüner Koriander

Cookinero 3 November 2022

Wie man kocht Satsebeli mit Granatapfel

Schritt 1

Nüsse mit Pfeffer, Salz, Knoblauch, Koriander zerstoßen. Alles zu einer Paste pürieren.

Schritt 2

Cardobenedikt hinzufügen. Dann allmählich mit Brühe verdünnen und dabei die ganze Zeit reiben. Danach auch nach und nach sauren Saft zugeben.

Schritt 3

Diese Sauce passt zu gebratenem oder gekochtem Geflügel - Hühnern, Puten.

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 4-6

Zutaten

200-300 g geschälte Walnüsse

0,5 Knoblauchzehen

0,75 Tasse Granatapfelsaft

0,75 Tasse starke Hühnerbrühe

1-2 TL roter Pfeffer

1 Teelöffel imeretischer Safran

0,5 Tasse grüner Koriander

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