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Schritt 1
Die Himbeeren in eine Küchenmaschine geben, Wasser hinzufügen und pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2
Gießen Sie die Mischung in einen Behälter und kühlen Sie sie alle 30 Minuten für mindestens 3 Stunden. Nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um.
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