Radieschensalat mit Granatapfelsaft

Name: Radieschensalat mit Granatapfelsaft
Total time: 10 Minuten
Yield: 1
Cuisine: Des Autors
Ingredients: Rettich 1 Stk.; Granatapfel 0,3 Stk.; Frühlingszwiebel 1 Stk.; Minze 1 Stk.; Salz 1 Prise

Cookinero 25 Januar 2023

Sehr, sehr saftiger und leckerer Salat, trotz der Einfachheit! Die Schärfe des Rettichs mildert den Saft des Granatapfels perfekt.

Wie man kocht Radieschensalat mit Granatapfelsaft

Schritt 1

Wir reinigen den Rettich von der Haut und reiben ihn auf einer groben Reibe. Hacken Sie die Frühlingszwiebel und ein paar Minzblätter.

Schritt 2

Reinigen Sie den Granatapfel. Zerdrücken Sie einige der Körner mit einem Stößel (oder Stößel), bis der Saft freigesetzt wird.

Schritt 3

Rettich salzen, Granatapfelsaft darüber gießen, mischen. Beim Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und Granatapfelkernen bestreuen. Kein Nachfüllen von Öl nötig!