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Beschreibung
Sehr, sehr saftiger und leckerer Salat, trotz der Einfachheit! Die Schärfe des Rettichs mildert den Saft des Granatapfels perfekt.
Kochen
Schritt 1
Wir reinigen den Rettich von der Haut und reiben ihn auf einer groben Reibe. Hacken Sie die Frühlingszwiebel und ein paar Minzblätter.
Schritt 2
Reinigen Sie den Granatapfel. Zerdrücken Sie einige der Körner mit einem Stößel (oder Stößel), bis der Saft freigesetzt wird.
Schritt 3
Rettich salzen, Granatapfelsaft darüber gießen, mischen. Beim Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und Granatapfelkernen bestreuen. Kein Nachfüllen von Öl nötig!
Zutaten
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