Nussbrot mit Samen in einer Brotmaschine

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 12
Kalorien: 227,7 kcal
Fette: 109
Proteine: 64
Kohlenhydrate: 259
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Kochen

Schritt 1

Wasser, Salz, Olivenöl, Honig, gesiebtes Mehl und Hefe gemäß den Anweisungen in die Brotmaschine geben. Stellen Sie das längste Brotprogramm ein.

Schritt 2

Während die Brotmaschine das Brötchen knetet, die Nüsse zu Mehl mahlen.

Schritt 3

Sobald der Brotbackautomat piept, um die Zutaten hinzuzufügen, fügen Sie die Nüsse und Samen hinzu. Wenn Sie am Ende der Brotmaschine eine „Bratkruste“ erreichen möchten, können Sie den Backmodus für weitere 10 Minuten einschalten.

Zutaten

300 g Vollkornmehl
150 g Roggenmehl
11 g Trockenhefe
5 Std. l. Teddybär
1 Std. l. Jahr
2 Kunst. l. Olivenöl
300 ml Wasser
75 g Walnüsse
65 g Sonnenblumenkerne
10 g Leinsamen

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