Nussbrot mit Samen in einer Brotmaschine

Name: Nussbrot mit Samen in einer Brotmaschine
Total time: 30 Minuten
Yield: 12
Ingredients: 300 g Vollkornmehl; 150 g Roggenmehl; 11 g Trockenhefe; 5 Std. l. Teddybär; 1 Std. l. Jahr; 2 Kunst. l. Olivenöl; 300 ml Wasser; 75 g Walnüsse; 65 g Sonnenblumenkerne; 10 g Leinsamen

Cookinero 13 November 2022

Wie man kocht Nussbrot mit Samen in einer Brotmaschine

Schritt 1

Wasser, Salz, Olivenöl, Honig, gesiebtes Mehl und Hefe gemäß den Anweisungen in die Brotmaschine geben. Stellen Sie das längste Brotprogramm ein.

Schritt 2

Während die Brotmaschine das Brötchen knetet, die Nüsse zu Mehl mahlen.

Schritt 3

Sobald der Brotbackautomat piept, um die Zutaten hinzuzufügen, fügen Sie die Nüsse und Samen hinzu. Wenn Sie am Ende der Brotmaschine eine „Bratkruste“ erreichen möchten, können Sie den Backmodus für weitere 10 Minuten einschalten.