Lula-Kebab vom Truthahn im Ofen

Kaufen Sie für dieses Gericht kein fertiges Hackfleisch und drehen Sie das Filet nicht einmal in einem Fleischwolf. Nur wenn Sie magere Filets verwenden, die Sie mit einem Messer hacken und mit Öl vermischen, erhalten Sie das richtige Ergebnis: Der Lula wird zart und behält den gesamten Saft.
Wie man kocht Lula-Kebab vom Truthahn im Ofen
Schritt 1
Die Spieße 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, damit die Spieße beim Backen nicht anbrennen und das Fleisch nicht daran kleben bleibt.
Schritt 2
Das Putenfilet fein hacken, dann mit einem schweren Messer oder Hackbeil in grobes Hackfleisch schneiden. Schneide die Zwiebel.
Schritt 3
Die Butter weich machen. Gehacktes Putenfilet mit Zwiebeln mischen. Eier und Öl zugeben. Salzen, pfeffern und glatt rühren. Hackfleisch für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Benetzen Sie Ihre Hände mit heißem Wasser und wickeln Sie die Spieße mit dem entstandenen Hackfleisch in Form von kleinen länglichen Koteletts ein. Legen Sie die Spieße aus der Wiege auf ein Backblech und legen Sie sie in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen (Sie können zusätzlich den Modus „Grill“ im Ofen einschalten). 20 Minuten goldbraun backen, dabei ein paar Mal wenden.
Schritt 5
Mit gehackten Zwiebelringen servieren, die mit Essig und Olivenöl beträufelt sind.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.