Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Cookinero 10 Mär 2025

Griechischer Salat ist ein beliebter Gemüsesalat, dessen Hauptzutat der traditionelle griechische Feta-Käse ist. Balsamico-Essig verleiht dem Salat eine raffinierte süß-saure Note. Eines der Hauptmerkmale des Salats besteht darin, dass die Zutaten dafür nicht gehackt, sondern grob zerkleinert werden.

Wie man kocht Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Schritt 1

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Die Paprika grob hacken.

Schritt 2

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 3

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Die Gurke grob würfeln.

Schritt 4

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Die Zwiebel in Ringe schneiden.

Schritt 5

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Den Fetakäse in Würfel schneiden.

Schritt 6

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Oliven, gehacktes Gemüse und Fetakäse in eine passende Schüssel geben.

Schritt 7

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Den Salat mit Balsamico-Essig und Pflanzenöl würzen, provenzalische Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 8

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig

Den Salat umrühren. Den Salat auf Tellern anrichten und servieren.

Griechischer Salat mit Balsamico-Essig - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Rotweinessig oder Apfelessig als Ersatz für Balsamico verwenden. Allerdings wird der Geschmack etwas anders sein, also passe die Menge nach Bedarf an.
Griechischer Salat kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Die Gemüse können mit der Zeit Wasser abgeben, deshalb schmeckt er frisch am besten.
Ja, dieses Rezept ist vegetarisch, da es kein Fleisch enthält. Für eine vegane Version lasse den Fetakäse weg oder ersetze ihn durch eine pflanzliche Alternative.
Auf jeden Fall! Zutaten wie Avocado, Salat oder sogar Artischockenherzen können den Salat aufwerten. Achte nur darauf, dass die Aromen zu den vorhandenen Zutaten passen.
Dieser Salat passt gut zu gegrilltem Hähnchen, Fisch oder Pita mit Hummus für eine sättigendere Mahlzeit. Er eignet sich auch prima als Beilage zu mediterran inspirierten Gerichten.
Um Kohlenhydrate zu reduzieren, kannst du die Menge an Zwiebeln oder Kirschtomaten verringern oder sie durch kohlenhydratärmeres Gemüse wie Zucchini oder Paprika ersetzen.
Du kannst das Gemüse im Voraus schneiden, aber der Salat sollte erst kurz vor dem Servieren zusammengestellt und angerichtet werden, um Frische und Konsistenz zu bewahren.
Das Einfrieren von griechischem Salat wird nicht empfohlen, da das Gemüse und der Käse ihre Konsistenz verlieren und nach dem Auftauen matschig werden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze