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Griechischer Salat ist ein beliebter Gemüsesalat, dessen Hauptzutat der traditionelle griechische Feta-Käse ist. Balsamico-Essig verleiht dem Salat eine raffinierte süß-saure Note. Eines der Hauptmerkmale des Salats besteht darin, dass die Zutaten dafür nicht gehackt, sondern grob zerkleinert werden.

Schritt 1

Die Paprika grob hacken.

Schritt 2

Die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 3

Die Gurke grob würfeln.

Schritt 4

Die Zwiebel in Ringe schneiden.

Schritt 5

Den Fetakäse in Würfel schneiden.

Schritt 6

Oliven, gehacktes Gemüse und Fetakäse in eine passende Schüssel geben.

Schritt 7

Den Salat mit Balsamico-Essig und Pflanzenöl würzen, provenzalische Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 8

Den Salat umrühren. Den Salat auf Tellern anrichten und servieren.