Käsedessert mit dem Aroma exotischer Früchte

Kochzeit: 2 Std. 30 Min
Kalorien: 268 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Mangosaft in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen. Gelatine in einer Tasse kaltem Wasser einweichen, ausdrücken. Mangosaft vom Herd nehmen, Gelatine zugeben, abkühlen lassen.

Schritt 2

Käse und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, dann Mangosaft mit Gelatine dazugeben. Die entstandene Mischung in Förmchen füllen und 2 Stunden kühl stellen In denselben Förmchen servieren, mit Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren garnieren.

Zutaten

250 ml Mangosaft
zur Dekoration:
6 kunst. l. weißer weicher fettfreier Käse
8 g Gelatine
Zucker nach Belieben
2 Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren
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