Kalbfleisch
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Spielterrine
Kalbsragout mit jungem Gemüse und Klößen
Dieses Gericht schmeckt am nächsten Tag noch besser. Erwärmen Sie es im Ofen oder in der Mikrowelle.
Kalbfleisch mit Spinat im Brot
Sie können dieses Gericht auch mit Rindfleisch zubereiten. In diesem Fall sollte das Fleisch nach dem Braten 10-15 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel gedünstet werden.
Gefüllte Ente mit Perigo-Sauce und gebratenem Gemüse
Diese mit Hackfleisch gefüllte Ente wird zu einem echten "Nagel" für jeden Feiertagstisch. Und die Perigot-Sauce, mit der sie serviert werden muss, verleiht der Ente einen hellen Pilzgeschmack und -aroma.
Ojahuri vom Kalb
Ojakhuri ist ein klassisches georgisches Gericht. Tatsächlich sind dieses Fleisch und die Kartoffeln eine Win-Win-Kombination. Für Ojahuri können Sie verschiedene Fleischsorten verwenden. Wir wählen zartes Kalbfleisch. Odeakhuri wird traditionell auf
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