Fajitas di verdure
Come cucinare Fajitas di verdure
Passo 1
Tagliate tutte le verdure a fette.
Passo 2
Friggere la cipolla e l'aglio nell'olio. Aggiungere zucchine, melanzane e peperoni. Mescolare e aggiungere i pomodori e il mais in scatola. Aggiungere sale e pepe.
Passaggio 3
Aggiungere i pomodori in scatola con il succo e friggere per 2-3 minuti. Per servire, spolverizzate con pinoli e coriandolo.
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