Pflanzliche Fajitas
Wie man kocht Pflanzliche Fajitas
Schritt 1
Alles Gemüse in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Zucchini, Auberginen und Paprika zugeben. Rühren Sie um und fügen Sie Tomaten und Mais aus der Dose hinzu. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3
Dosentomaten mit Saft zugeben und 2-3 Minuten braten. Zum Servieren mit Pinienkernen und Koriander bestreuen.
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