Fajitas de verduras
Cómo cocinar Fajitas de verduras
Paso 1
Cortar todas las verduras en rodajas.
Paso 2
Freír la cebolla y el ajo en aceite. Agregue el calabacín, la berenjena y la pimienta. Revuelva y agregue los tomates y el maíz enlatado. Agregue sal y pimienta.
Paso 3
Agregue tomates enlatados con jugo y fríalos durante 2-3 minutos. Para servir, espolvorea con piñones y cilantro.
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