français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Salade de courgettes « Langue de belle-mère » pour l'hiver
Caviar de champignons au miel et au laurier
Oignons pour kebab lula
Saucisses en pâte au kéfir
Salade de poulet et de pamplemousse
Bruschetta aux courgettes, tomates et poivrons
Tarte aux légumes d'hiver
Vous pouvez utiliser beaucoup de choux différents pour cette tarte vraiment hivernale. Le chou blanc, le brocoli et les choux de Bruxelles peuvent être utilisés. Ils diffèrent les uns des autres par leur goût et la tarte n'en bénéficiera que. Faites d'abord frire chacun individuellement dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
Comment cuisiner Tarte aux légumes d'hiver
Étape 1
Décongelez les légumes, séchez-les et étalez-les sur des serviettes en papier. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux. Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle. Faire revenir l'oignon, 4 min. Ajouter les légumes, cuire à feu moyen pendant 7 minutes.
Étape 2
Transférer les légumes rôtis dans un plat. Ajouter la fécule, saler, poivrer. Mélangez et réservez. Les légumes doivent refroidir à température ambiante.
Étape 3
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez un carré de 20-22 cm de côté. Dans la pâte restante, découpez 4 côtés de 25 cm de long et 2,5 cm de large. Recouvrez la plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé, graissez-la avec de l'huile. Poser dessus un carré de pâte. Lubrifiez les bords du carré avec du blanc d'œuf, placez les côtés de manière à ce que leurs extrémités se chevauchent. Sur le carré, faites plusieurs piqûres avec une fourchette ou un couteau. Ne percez pas les côtés !
Étape 4
Répartir délicatement la garniture sur le carré, sans déborder sur les côtés. Battez légèrement l'œuf, badigeonnez-en les côtés.
Étape 5
Fromage râpé sur une râpe grossière. Préchauffer le four à 200ºС. Saupoudrer les légumes de fromage. Mettre la tarte au four et cuire 20 minutes. Servir chaud.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
