français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Soupe aux pois au jambon
Pommes de terre sautées aux champignons
Rassolnik au boulgour
Réfrigérateur avec sandre fumé et crème sure
Comment cuisiner Réfrigérateur avec sandre fumé et crème sure
Étape 1
Trier les épinards et l'oseille en feuilles et brindilles (pour le bouillon). Chauffer l'eau dans une casserole, mettre les brins dans l'eau chaude et porter au goût avec du sel, du sucre et du jus de citron. Avec une légère ébullition, laissez reposer 10 à 15 minutes pour que toutes les vitamines et le jus pénètrent dans l'eau. Ensuite, égouttez, ébouillantez séparément les feuilles d'épinards et d'oseille (préalablement coupées en larges lanières) et jetez-les dans de la glace (pour que la couleur ne change pas autant que possible) et ajoutez au bouillon chaud obtenu et laissez refroidir (pour un refroidissement rapide, vous peut plonger la casserole dans un récipient avec de la glace) puis retirer 1-2 heures au réfrigérateur pour rendre la soupe froide.
Étape 2
Coupez ensuite les concombres en cercles, coupez la patate douce bouillie en gros cubes.
Étape 3
Oeufs de caille coupés en deux. Oignons verts - plumes. Saupoudrez le sandre de sel, de sucre, laissez reposer 15 minutes, puis fumez 50 minutes sur de la sciure de bois.
Étape 4
Mettre les concombres, la patate douce, le sandre, les œufs dans une assiette, verser sur la soupe froide, garnir de brins d'aneth, d'oignons hachés et servir avec de la crème sure.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Joues de veau aux morilles et gratin de pommes de terre
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
