Gubadia avec un tribunal
Comment cuisiner Gubadia avec un tribunal
Étape 1
Pour la pâte, amener la margarine à température ambiante. Tamiser la farine avec une lame, y faire une dépression, y ajouter l'œuf, la margarine, le sel et le sucre. Pétrir une pâte élastique, non serrée, couvrir et mettre au frais pendant 20-30 minutes.
Étape 2
Pour la garniture : porter à ébullition 600 ml d'eau potable, saler, ajouter le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente, environ 14 minutes. Jeter dans une passoire, rincer. Du riz fini, réserver 1/6 partie, environ 30 g.
Étape 3
Trier les raisins secs et laisser tremper dans l'eau chaude pendant 20 minutes, sécher. Mélanger les raisins secs avec le gros de riz (environ 150 g), 20 g de sucre et le ghee réchauffé.
Étape 4
Oeufs durs, peler et râper sur une râpe grossière. Kort mélanger avec 10 g de sucre.
Étape 5
Pour le streusel, frotter la farine avec le beurre en chapelure.
Étape 6
Diviser la pâte en deux parties : un tiers et deux tiers. Étalez la majeure partie de la pâte en cercle, mettez-la dans un moule de 22-24 cm de diamètre.Étendez la pâte en couches : réservez 30 g de riz, le liège, le mélange préparé de riz aux raisins secs et la dernière couche d'œufs râpés .
Étape 7
Étalez une plus petite partie de la pâte en cercle, placez-la sur la garniture, pincez les bords pour obtenir une couture en «queue de cochon».
Étape 8
Saupoudrer le centre de streusel. Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 20 à 30 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico