Gubadia con un tribunal

Cookinero 6 ene. 2023

Cómo cocinar Gubadia con un tribunal

Paso 1

Para la masa, llevar la margarina a temperatura ambiente. Tamizar la harina con un portaobjetos, hacerle una depresión, agregar allí el huevo, la margarina, la sal y el azúcar. Amasar una masa elástica, no apretada, tapar y poner en un lugar fresco durante 20-30 minutos.

Paso 2

Para el relleno: llevar a ebullición 600 ml de agua potable, sal, añadir el arroz y cocer hasta que esté al dente, unos 14 minutos. Tirar en un colador, enjuagar. Del arroz terminado, reservar 1/6 parte, unos 30 g.

Paso 3

Ordenar las pasas y remojar en agua caliente durante 20 minutos, secar. Mezcle las pasas con la mayor parte del arroz (alrededor de 150 g), 20 g de azúcar y ghee tibio.

Paso 4

Huevos duros, pelar y rallar en un rallador grueso. Kort mezclar con 10 g de azúcar.

Paso 5

Para el streusel, frotar la harina con la mantequilla hasta formar migas.

Paso 6

Divida la masa en dos partes: un tercio y dos tercios. Extienda la mayor parte de la masa en un círculo, colóquela en un molde de 22-24 cm de diámetro, coloque la masa en capas: reserve 30 g de arroz, el corcho, la mezcla preparada de arroz con pasas y la última capa de huevos rallados. .

Paso 7

Extienda una parte más pequeña de la masa en un círculo, póngala sobre el relleno, pellizque los bordes para obtener una costura de "coleta".

Paso 8

Espolvorea el centro con streusel. Hornear en horno precalentado a 170°C durante 20-30 minutos.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Orzo con mariscos

La tierra natal de la pasta orzo es Italia. Su nombre alternativo es risoni, que se traduce como "grano de arroz grande". De hecho, el orzo recuerda mucho al arroz común debido a su forma. Este tipo de pasta suele elaborarse con harina blan

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Pan de cuajada

Pan muy fragante y sabroso.

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Categorías Menú Recetas
Arriba