Ensaladas
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Ensalada soleada de camarones y mandarina
Ensalada exótica y vitamínica.
Ensalada con sandía, queso feta y aceitunas
Ensalada refrescante de sandía con aderezo de lima.
Ensalada "estado de ánimo de verano"
El verano, como un verdadero chef en un restaurante de moda, define con facilidad y discreción las principales tendencias culinarias. El énfasis en la utilidad, la ligereza y la pureza del sabor es el motivo principal en el menú de verano. Parecería
Ensalada fina de tofu con pepino y col china
Ensalada de lengua de ternera, rúcula y piñones
La ensalada es muy jugosa y brillante.
Ensalada de cuaresma con frijoles
Una ensalada de frijoles magros se puede preparar muy rápidamente si tiene picatostes de pan ciabatta a mano. Por lo tanto, hágalos más grandes y guárdelos en un lugar seco (preferiblemente en un frasco con tapa) durante 2-3 días. Todos los demás ing
Olivier con ternera ahumada y lechuga
Otra receta de ensalada Olivier, ahora con carne de res ahumada para un sabor a carne más intenso. Lo servimos en un plato largo y llano y decoramos con un huevo y mantequilla verde picante.
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