español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Ensalada "estado de ánimo de verano"
El verano, como un verdadero chef en un restaurante de moda, define con facilidad y discreción las principales tendencias culinarias. El énfasis en la utilidad, la ligereza y la pureza del sabor es el motivo principal en el menú de verano. Parecería que todo es simple, mezcle todas las verduras en un tazón, agregue una gota de aceite de oliva con vinagre balsámico, ¡y listo! ¡Listo! Pero cuando todos los ingredientes son de sus camas, cuando todos están llenos del poder del sol y de la tierra, cuando todo está empacado en una antigua ensaladera de cristal de abuela, la sencillez se vuelve casi refinada y única. Como el propio verano en sus diversas encarnaciones.
Cómo cocinar Ensalada "estado de ánimo de verano"
Paso 1
Enjuague todas las verduras, séquelas y córtelas en trozos pequeños. Enjuague las verduras, seque. Recoge hojas de lechuga con las manos.
Paso 2
Blanquear las vainas de guisantes verdes durante 2 minutos.
Paso 3
Hervir los huevos de codorniz "hervidos", poner en agua fría durante 10 minutos.
Paso 4
Mezcle todos los ingredientes, pele los huevos, córtelos por la mitad y póngalos en la ensalada. Decorar con vegetación.
Paso 5
Como aderezo, elige a tu gusto. Me encanta: mezcle aceite de oliva, pimienta rosa, machacados en un mortero, un poco de vinagre balsámico.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Salsa para hot dogs
El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa