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Geräucherter Heilbutt mit neuen Kartoffeln
Wie man kocht Geräucherter Heilbutt mit neuen Kartoffeln
Schritt 1
Blanchieren Sie frische Tomaten, nachdem Sie die Haut entfernt haben. Fasstomaten in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Kartoffeln im Ofen backen, bis sie weich sind. Das Heilbuttfilet auf dem Grill oder im Ofen räuchern, bis es weich ist.
Schritt 3
Fisch in dünne Scheiben schneiden, mit rustikalem Öl würzen. Mit Dill und Petersilie mischen.
Schritt 4
Tomaten, Kartoffeln und Fisch auf einem Teller anrichten.
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