Plovburger

Cookinero 14 November 2022

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Plovburger ist eine tolle Alternative zu den üblichen Sandwiches.

Wie man kocht Plovburger

Schritt 1

"Brötchen" kochen. Spülen Sie den Reis mehrmals aus, geben Sie ihn in einen Topf, gießen Sie Wasser (2 cm höher als der Reis) und stellen Sie ihn auf den Herd. Sobald der Reis kocht, 5 Minuten warten und nach dieser Zeit den Herd ausschalten, gemahlenen Pfeffer und etwas Olivenöl hinzufügen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und den Reis etwa 30 Minuten dämpfen lassen (es sollte kein Wasser mehr übrig sein). in der Pfanne, und der Reis nimmt an Volumen zu). Backofen bei 200 Grad einschalten. Gekochten Reis mit einem halben Ei mischen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Reis in Form von 0,5 cm dicken Pfannkuchen auf ein Backblech geben und 15 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen (der Boden jedes „Brötchens“ sollte golden werden).

Schritt 2

Fleischbällchen-Zubereitung. Hackfleisch mit 1 TL mischen. Wasser, Ei, gemahlener Pfeffer und Kräuter. Ein dünnes Kotelett formen und in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten anbraten.

Schritt 3

Einen Plovburger zusammenstellen. Wir legen einen Teil des „Brötchens“, die Hälfte des geriebenen Hüttenkäses mit Kräutern, eine Tomatenscheibe, eine Käsescheibe, ein Schnitzel, den restlichen Hüttenkäse und die zweite Hälfte des „Brötchens“. Dieser Plovburger ist perfekt für eine herzhafte Jause und kann sowohl für Erwachsene als auch für Kinder zubereitet werden.