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Plovburger
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Cómo cocinar Plovburger
Paso 1
Cocinar "bollos". Enjuague el arroz varias veces, póngalo en una cacerola, vierta agua (2 centímetros más alto que el arroz) y póngalo en la estufa. En cuanto hierva el arroz, detectar 5 minutos y pasado este tiempo apagar el fuego, añadir pimienta molida y un poco de aceite de oliva, tapar la cazuela y dejar cocer el arroz durante unos 30 minutos (no debe quedar agua). en la sartén, y el arroz aumentará de volumen). Encender el horno a 200 grados. Mezclar el arroz hervido con medio huevo. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque el arroz en una bandeja para hornear en forma de panqueques de 0,5 cm de espesor y póngalo en un horno precalentado durante 15 minutos (el fondo de cada "bollo" debe dorarse).
Paso 2
Preparación de albóndigas. Mezcle la carne picada con 1 cucharadita. agua, huevo, pimienta molida y hierbas. Formar una chuleta fina y freír en una sartén sin aceite por ambos lados.
Paso 3
Montaje de una plovburger. Ponemos una parte del "bollo", la mitad del requesón rallado con hierbas, una rodaja de tomate, una rebanada de queso, una chuleta, el requesón restante y la segunda mitad del "bollo". Esta plovburger es perfecta para una merienda abundante y se puede preparar tanto para adultos como para niños.
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