Lammhaxe

Cookinero 11 Dez 2022

Wie man kocht Lammhaxe

Schritt 1

Marinieren Sie den Schenkel in Bier mit der Zugabe von gehackten Zwiebeln für 3 Stunden; In einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten, Marinade und Demi-Glace hinzufügen. 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 2

Entfernen Sie die Brötchen und kochen Sie die Flüssigkeit noch ein paar Minuten weiter, bis sie eindickt. In die entstandene Sauce eingelegten Cayennepfeffer, Salz, eine Prise Rosmarin und eine gehackte Knoblauchzehe geben, abseihen.

Schritt 3

Möhren schälen und kochen. Die Kartoffeln "in ihrer Schale" kochen, bis sie gar sind, in Kreise schneiden, in Pflanzenöl unter Zugabe von gemahlenem Rosmarin und gehackter Knoblauchzehe leicht anbraten.

Schritt 4

Karotten in dünne Stifte schneiden und ebenfalls anbraten. Haxe auf einen Teller legen, Sauce darübergiessen. Verwenden Sie Kartoffeln und Karotten als Beilage. Das Gericht mit Salat, Tomaten und Kräutern garnieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze