Lammhaxe
Wie man kocht Lammhaxe
Schritt 1
Marinieren Sie den Schenkel in Bier mit der Zugabe von gehackten Zwiebeln für 3 Stunden; In einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten, Marinade und Demi-Glace hinzufügen. 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 2
Entfernen Sie die Brötchen und kochen Sie die Flüssigkeit noch ein paar Minuten weiter, bis sie eindickt. In die entstandene Sauce eingelegten Cayennepfeffer, Salz, eine Prise Rosmarin und eine gehackte Knoblauchzehe geben, abseihen.
Schritt 3
Möhren schälen und kochen. Die Kartoffeln "in ihrer Schale" kochen, bis sie gar sind, in Kreise schneiden, in Pflanzenöl unter Zugabe von gemahlenem Rosmarin und gehackter Knoblauchzehe leicht anbraten.
Schritt 4
Karotten in dünne Stifte schneiden und ebenfalls anbraten. Haxe auf einen Teller legen, Sauce darübergiessen. Verwenden Sie Kartoffeln und Karotten als Beilage. Das Gericht mit Salat, Tomaten und Kräutern garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme