Heißes Sandwich mit Thunfisch

Kochen

Schritt 1

Thunfisch entsaften, Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Apfel, Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden. Mit Kapern, Thunfisch, Zitronensaft, Senf und Mayonnaise mischen.

Schritt 2

Salat auf 6 Brotscheiben verteilen, mit dünnen Käsescheiben belegen.

Schritt 3

Brot in die Pfanne geben, mäßig erhitzen. Den Deckel schließen und 3-4 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist. Oder backen Sie ein Sandwich im Ofen.

Zutaten

6 Scheiben Hercules Müslibrot
170 g Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft
1 kleiner saurer Apfel
½ rote Zwiebel
1 EL Kapern
½ rote Paprika
1 EL fein gehackte Petersilie
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Senf
60 g hausgemachte Mayonnaise
115 g Hartkäse

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