Thunfisch entsaften, Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Apfel, Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden. Mit Kapern, Thunfisch, Zitronensaft, Senf und Mayonnaise mischen.
Salat auf 6 Brotscheiben verteilen, mit dünnen Käsescheiben belegen.
Brot in die Pfanne geben, mäßig erhitzen. Den Deckel schließen und 3-4 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist. Oder backen Sie ein Sandwich im Ofen.