Krabben-Ceviche mit Kokosmilch

Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Kokosmilch, Brühe und Sahne auf die Hälfte reduzieren. Abkühlen.

Schritt 2

Krabbenfleisch auftauen, schälen. In kleine Stücke brechen.

Schritt 3

Das Fleisch mit der in lange Stücke geschnittenen Zwiebel und dem in kleine Stücke geschnittenen Koriander und Pfeffer mischen, mischen, mit dem Kokosdressing und dem frischen Saft übergießen. Beim Servieren mit Korianderzweigen garnieren.

Zutaten

Krabbenfleisch - 100 g
Schalottenknoblauch - 5 g
Chilischote - 1 g
Koriander - 1 g
Kokosdressing - 60 g
Limette frisch - 5 g
Korianderblätter zur Dekoration - 3 g
Kokosmilch - 130 g
Fischbrühe - 100 g
Sahne - 50 g
Senden Sie Ihr Rezept Aktie

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Eigene Rezension verfassen

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Ähnliche Rezepte

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze