Kekse Homentaschen
Homentashen ist ein traditioneller Leckerbissen, der am jüdischen Feiertag Purim serviert wird. Die Füllung kann auch anders sein, ich wollte mit Mohn. Sehr leckere Kekse! Mürbeteig und ganz viel Mohn, das hat was!
Wie man kocht Kekse Homentaschen
Schritt 1
Weiche Butter + Zucker + Vanillezucker schlagen, Ei, Milch hinzufügen, alles mischen und Mehl mit Backpulver vermischt hinzufügen. Den weichen, elastischen Teig schnell kneten (Mehl kann etwas länger dauern). Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Mahlen Sie den Mohn in einer Kaffeemühle (nicht sehr fein). Gießen Sie Milch in einen Topf, fügen Sie Zucker und Mohn hinzu. 10-15 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist (unter ständigem Rühren, wenn der Mohn dicker wird, gurgelt er). Die Schale zur fertigen Füllung geben und vollständig auskühlen lassen.
Schritt 3
Wir schneiden Kreise von 8 cm aus dem Teig aus, tragen die Füllung auf (1 TL mit einer Folie) und formen Dreiecke, sie müssen höher gekniffen werden, weil sie beim Backen auseinander gehen. Ich habe 22 Stk. und es gab gerade genug Füllung für diese Menge. Ich eingefettet (Eigelb + 2 EL Milch) und mit braunem Zucker bestreut.
Schritt 4
Bei 180 Grad backen, bis sie leicht gebräunt sind. Glücklicher Tee!
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o