Kekse auf der Basis von Tomatensaft

Beschreibung

Ich möchte ein einfaches Rezept für leckere Kekse aus unserem Projekt „Lebkuchen und Kekse von Maria Leonova“ mit meiner Freundin teilen.

Kochen

Schritt 1

Alle Zutaten mischen und zu einem weichen Teig kneten.

Schritt 2

Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, Kekse ausstechen.

Schritt 3

Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

Zutaten

Tomatensaft - 5 EL. l.
Pflanzenöl - 5 EL. l.
Zucker - 5 EL. l.
Backpulver - 1 TL
Orangenschale - 1 EL. l.
Mehl - wie viel Teig braucht, ungefähr 2 Tassen

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