Heidelbeersorbet

Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 139,7 kcal
Fette: 05
Proteine: 15
Kohlenhydrate: 303
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Kochen

Schritt 1

Wasser und Zucker in einem kleinen Topf mischen, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Feuer nehmen und abkühlen.

Schritt 2

Heidelbeeren mit einem Mixer pürieren, dann mit Zuckersirup und Zitronensaft mischen.

Schritt 3

Gießen Sie die Mischung in einen Behälter und kühlen Sie sie alle 30 Minuten für mindestens 3 Stunden. Nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um.

Zutaten

3 Tassen Blaubeeren
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Wasser
1. l. Zitronensaft

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