Biscotti al burro
ingredienti
Porzioni 15- farina di riso - 100 g
- farina di frumento - 120 g
- burro chiarificato - 120 g
- zucchero a velo - 100 g
- uovo - 1 pz.
- cardamomo - mezzo cucchiaino
cucinando
Passo 1
Prendi l'olio in anticipo se è stato conservato in un luogo fresco. Strofinare il burro con la polvere, aggiungere l'uovo, mescolare.
Passo 2
Mescolare entrambi i tipi di farina, aggiungere il cardamomo. Farina - alla miscela di olio, impastare la pasta, togliere per mezz'ora in frigorifero.
Passaggio 3
Formate i biscotti: prima formate delle palline delle dimensioni di una grossa noce e pressatele leggermente. Infornare a 180 gradi per 10-15 minuti.