Farina di riso, Burro chiarificato, Biscotti

Biscotti al burro

ingredienti

Porzioni 15
  • farina di riso - 100 g
  • farina di frumento - 120 g
  • burro chiarificato - 120 g
  • zucchero a velo - 100 g
  • uovo - 1 pz.
  • cardamomo - mezzo cucchiaino

cucinando

Passo 1

Prendi l'olio in anticipo se è stato conservato in un luogo fresco. Strofinare il burro con la polvere, aggiungere l'uovo, mescolare.

Passo 2

Mescolare entrambi i tipi di farina, aggiungere il cardamomo. Farina - alla miscela di olio, impastare la pasta, togliere per mezz'ora in frigorifero.

Passaggio 3

Formate i biscotti: prima formate delle palline delle dimensioni di una grossa noce e pressatele leggermente. Infornare a 180 gradi per 10-15 minuti.

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