français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Glaçage à la crème sure
Crêpes aux saucisses
Gâteau aux carottes
Poulet rôti aux légumes
Champignons farcis au poulet
Strudel au poulet
Omelette soufflée dans une casserole avec sauce aux baies
Comment cuisiner Omelette soufflée dans une casserole avec sauce aux baies
Étape 1
Faire tremper les raisins secs dans le rhum chaud pendant 15 minutes.
Étape 2
Pour la sauce : Mettre le sucre dans une casserole à fond épais, ajouter un peu d'eau, le miel, les gousses de vanille coupées en deux, la badiane et la cannelle.
Étape 3
A feu moyen, en remuant, laisser fondre le sucre et faire bouillir, cuire 5 minutes.
Étape 4
Mettez les baies, mélangez, après quelques minutes, retirez du feu.
Étape 5
Mélanger les œufs avec le sucre et battre pendant au moins 10 minutes. Fouetter la crème séparément jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger les œufs avec la farine, verser la crème en remuant de bas en haut. Ajouter les raisins secs au rhum, mélanger.
Étape 6
Faire chauffer la moitié du beurre dans une grande poêle. Versez le mélange d'œufs, faites frire à feu doux (vous pouvez couvrir avec un couvercle) jusqu'à ce que les œufs prennent.
Étape 7
Casser l'omelette soufflée en petits morceaux avec des fourchettes. Ajouter l'huile restante et faire frire les morceaux de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Répartir la sauce dans des bols, déposer l'omelette soufflée dessus et saupoudrer de sucre en poudre. Sers immédiatement.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.