Mousse froide à la mangue
Cuisine
Étape 1
Mélanger la gélatine avec 30 ml d'eau froide. Laisser gonfler 5 min. Ajouter 40 ml d'eau tiède et maintenir au bain-marie en remuant pour dissoudre la gélatine. Refroidissez-vous un peu.
Étape 2
Épluchez la mangue, coupez la pulpe du noyau et battez-la au mélangeur avec la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
Étape 3
Verser la gélatine dans la purée de mangue, battre à nouveau et verser dans 4 verres ou bols. Réfrigérer 2 heures, la mousse doit prendre. Garnir de menthe et servir.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Parfait à la mangue aux amandes grillées
Excellente glace aux fruits avec chapelure grillée. Qui fera tourner la tête à n'importe qui !
Pancakes à la mangue et à la crème aérienne
À partir de la quantité de pâte suggérée, vous obtiendrez environ 25 crêpes d'un diamètre de 16 à 18 cm, qui se conservent bien, contrairement à la crème, qu'il est préférable de préparer immédiatement avant de servir.
Cocktail mégasmoothie
Pour préparer ce cocktail, vous devez utiliser du cordial. Derrière ce beau mot se cache un sirop maison avec une petite quantité de sucre. Il est bon de l'utiliser pour des boissons rafraîchissantes et chaudes, de plus, il se prépare simplement