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Biscuits à l'avoine classiques
Les biscuits à l’avoine sont un dessert facile à préparer. Les biscuits faits maison s'avèrent très aromatiques et croustillants. Il existe plusieurs théories sur l'origine de la recette des biscuits, et elles proviennent toutes de
Comment cuisiner Biscuits à l'avoine classiques
Étape 1
Dans un bol profond, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le beurre mou, les œufs, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène.
Étape 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Façonnez la pâte en biscuits de la forme souhaitée et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Étape 4
Faites cuire les biscuits environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180-200 degrés.
Biscuits à l'avoine classiques - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco, de la compote de pommes ou de la purée de bananes pour une option plus saine, mais cela peut légèrement modifier la texture et le goût des cookies.
Conservez les cookies dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 5 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 10 jours pour prolonger leur fraîcheur.
Oui, remplacez la farine classique par un mélange sans gluten et assurez-vous que vos flocons d'avoine sont certifiés sans gluten.
Servez-les tièdes avec un verre de lait, arrosez-les de chocolat fondu ou accompagnez-les de fruits frais pour un dessert ou une collation délicieuse.
Pour des cookies plus petits, utilisez une cuillère à café pour prélever la pâte ; pour des cookies plus gros, utilisez une cuillère à soupe. Ajustez le temps de cuisson de quelques minutes si nécessaire.
Oui, formez des portions de pâte sur une plaque de cuisson, congelez jusqu'à ce qu'elles soient solides, puis transférez-les dans un sac de congélation. Cuisez directement congelés en ajoutant une minute ou deux au temps de cuisson.
Vous pouvez utiliser de l'érythritol, de la stévia ou un édulcorant à base de fruit du moine comme substituts du sucre, mais sachez que la texture et le goût peuvent légèrement différer.
Absolument ! Incorporez des pépites de chocolat, des noix, des fruits secs ou des graines pour ajouter de la texture et du goût une fois la pâte mélangée.
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