Dans un bol profond, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le beurre mou, les œufs, le sucre et la levure chimique.
Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Façonnez la pâte en biscuits de la forme souhaitée et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Faites cuire les biscuits environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180-200 degrés.