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Bollos "Ojos de Santa Lucía" (Lussekatter)

En Suecia existe una costumbre muy hermosa y romántica asociada con los bollos. La leyenda nacional dice que una vez vivió en el campo una hermosa niña, que era originaria de Sicilia. Su nombre era Lucía, y se distinguía por una piedad extraordinaria

Galletas italianas con chispas de chocolate

Estas galletas se pueden hacer con cualquiera de tus frutos secos favoritos. También puedes cocinar con sésamo, como en mi foto.

Filete de cordero

Un chuletón de cordero correctamente asado es, en nuestra opinión, un plato absolutamente perfecto para una cena familiar. Para que la carne conserve su jugosidad, déjela "reposar" un poco después de freírla y solo luego córtela.

Galletas de comino con costra de azúcar

Realmente me encantan los pasteles de comino, y esta galleta... bueno, es simplemente perfecta, para mi gusto. Y, de nuevo, de una serie de uno o dos y listo, todo lo que me gusta. Una vez que las galletas se han enfriado, se vuelven agradablemente c

Pastel de cuajada con manzanas

Esta tarta de requesón con manzanas es muy especial, como puedes ver fácilmente si lees la receta a continuación. ¡La cosa es que para el relleno se usan manzanas rellenas! La masa se prepara de manera muy simple: a partir de mantequilla, harina, azú

Estera hecha de masa envejecida

La alfombra no debe confundirse con la alfombra. Kovriga es solo pan redondo. El pan de jengibre es un pan de jengibre grande. Hay muchas opciones para preparar pan de jengibre ruso, así como pan de jengibre. Esta receta es una de las más inusuales.

Muslos de pollo en kéfir

Hay muchas recetas de adobo de barbacoa. Propongo cocinar muslos de pollo marinados en kéfir y salsa de soja. Resulta la carne más tierna.

Galletas de chocolate con relleno de coco "Corazón de nieve"

Se obtienen unas galletas con una corteza crujiente y un delicado relleno de mascarpone y coco. Esta combinación le da un sabor maravilloso y original. Y la apariencia es hermosa y elegante.

Pastel "Nido de avispas"

Encontré la receta de este pastel en el libro de mi abuela. Me sorprendió su manera de cocinar y decidí probarlo. El bizcocho es muy tierno y se deshace en la boca.


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