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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Amasar una masa rígida con la adición de agua. Deja reposar la masa durante 40 minutos.
Paso 2
Enjuague todas las verduras, córtelas en tiras pequeñas, exprima el ajo a través del ajo. Freír en aceite vegetal.
Paso 3
Extienda la masa en porciones sobre la harina hasta obtener un óvalo delgado. Ponga la carne picada de verduras guisadas en la masa. Cierre el kutab terminado con pliegues y forme un semicírculo.
Paso 4
Cocinar en una sartén, freír por todos lados hasta que estén doradas. Pincelar con aceite antes de servir.
Ingredientes
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