Filete de cerdo empanizado con hueso

Receta de cocina: Europeo
Tiempo de cocción: 50 minutos
Porciones: 4
Calorias: 295,26 kcal
Grasas: 2248
Proteínas: 1116
Carbohidratos: 1331

Descripción

Hay una gran cantidad de diferentes variaciones de filetes. Una opción interesante es el filete empanizado, porque es radicalmente diferente de los demás en su apariencia, pero no es de ninguna manera inferior a ellos en sabor. Un plato caliente inusual agregará variedad a su mesa navideña.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Filete de cerdo empanizado con hueso

Batir suavemente la carne para abrir un poco las fibras. Entonces los filetes estarán mejor saturados del aroma de las especias y quedarán más suaves. Procure que los jugos no se escapen de la carne. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 2

Filete de cerdo empanizado con hueso

Rompa 2 huevos en un bol y bátalos hasta que quede suave, agregue una pizca de sal y condimentos. Coloque el empanizado en otro recipiente. Primero se sumergen los filetes en los huevos y luego se rebozan en pan rallado.

Paso 3

Precalentar la sartén, engrasarla con aceite y colocar en ella la carne. Freír los filetes por ambos lados durante 20 minutos a fuego lento bajo la tapa.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Recetas relacionadas

Categorías Menú Recetas
Arriba