Sopas Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Descubre nuestra ecléctica colección de recetas de sopa, ideales para cada momento imaginable. Desde reconfortantes sopas sustanciosas hasta preparaciones estivales, ligeras y refrescantes, y todo lo que se halla en ese vasto intermedio. Desde la clásica sopa de fideos con pollo hasta exóticos sabores internacionales, descifra instrucciones paso a paso y consejos útiles para crear deliciosas sopas caseras que te templarán el alma.

Sopa de garbanzos y lentejas
La sopa de garbanzos y lentejas sorprende por su rico sabor. Aunque la receta pide que la sopa se haga con frijoles, el caldo parece estar hecho con carne. La sopa de garbanzos es una fuente de proteína vegetal y vitaminas saludables. El plato está e

Borsch con remolacha hervida
Un borscht fragante y abundante que te ahorrará tiempo. Esta receta utiliza remolacha previamente hervida en lugar de remolacha fresca. Esto simplifica el proceso de cocción.

Puré de sopa de queso
Se acepta generalmente servir sopa como primer plato en la mesa. Existen multitud de recetas diferentes, entre las que destacan las sopas crema. El puré de queso es rápido y fácil de preparar. ¡Un sabor muy delicado y agradable a base de queso crema

Borsch con acedera y huevo
El plato nacional de la cocina eslava es, por supuesto, el borscht. Este plato se prepara en todo el mundo y a menudo se asocia con Rusia o con países de Europa del Este. Esta receta de borscht es bastante inusual y original. Para prepararlo, necesit

Sopa de pepinillos con champiñones
El rassolnik es un plato colorido y abundante que es especialmente popular en Rusia y Ucrania. El rassolnik soviético clásico se prepara con caldo de res, pepinillos, patatas, zanahorias, cebollas y cebada perlada. Puedes diversificar la receta exclu

Kharcho clásico con arroz
¿Sabes cómo saber si tienes delante de ti una receta clásica de sopa nacional georgiana? Debe contener tres componentes que no puedan ser reemplazados por nada. Se trata de carne de res, salsa tkemali de ciruelas y nueces picadas. Nuestra receta tien

Sopa de pato
El pato no aparece muy a menudo en nuestra mesa, pero con él se pueden cocinar muchos platos diferentes. Por ejemplo, la sopa de pato y col hecha a base de col blanca, que siempre resulta rica y abundante. Añade unos cuantos tomates cherry a los ingr

Sopa de guisantes para niños
Clásica sopa ligera de guisantes con agua, patatas, cebollas y zanahorias con la adición de aceitunas. A muchas personas puede parecerles extraña esta combinación, pero en realidad el sabor de las aceitunas en la sopa es bastante neutro. Pero los ben

Lagman frito
El lagman frito al estilo uzbeko es un plato sabroso y abundante con carne, verduras y fideos. A Lagman lo llaman el "plato del amor". Al igual que el pilaf, se prepara en grandes celebraciones, como las bodas. El segundo día de la boda, la

Lagman
La leyenda sobre la aparición del lagman nos ha llegado desde la antigua China. Tres viajeros hambrientos se encontraron en una encrucijada. Uno tenía carne y harina, otro tenía agua y una sartén, y el tercero tenía verduras y hierbas. Decidieron coc

Sopa de trigo sarraceno
La sopa de trigo sarraceno es una buena opción de primer plato para quienes siguen una dieta saludable y aman la comida sana. El trigo sarraceno contiene muchas vitaminas, como B1, B2, así como potasio, hierro y magnesio. Por su alto contenido en fib

Fobo
Pho Bo es un plato vietnamita clásico que incluye carne, fideos de arroz, rico caldo de carne, especias y hierbas. Cuanto más tiempo se cocine el caldo, más brillante y rico será el sabor de la sopa terminada. Los vietnamitas pueden comer Pho Bo en e

Sopa de puré de tomate con camarones
Los camarones han estado presentes en la dieta humana durante más de 20 siglos. Al igual que otros mariscos, los camarones son ricos en yodo, así como en vitaminas A, C, E y B. Además, los camarones son muy saciantes, contienen muchos aminoácidos ese

Sopa de fideos con cangrejo
Rica, rica, aromática y muy sabrosa sopa de cangrejo con fideos de trigo y carne: ¡combinaciones exóticas en tu mesa! Perfecto para comidas diarias y para entretener a invitados. La sopa es fácil y rápida de preparar, y debido al alto contenido de pr

Rassolnik de Leningrado con carne de res
El rassolnik al estilo de Leningrado es un clásico de la cocina soviética. La receta fue desarrollada por el chef Nikolai Kurbatov, basada en el rassolnik de Moscú. Las sopas tienen una base: caldo, además de encurtidos y salmuera. Las característica

Sopa cremosa de papa con crutones
Este plato no dejará indiferente a nadie. El sabor aterciopelado del puré de patatas combinado con crutones agregará variedad a cualquier mesa.

Kharcho con carne y nueces
La sopa georgiana kharcho ("sopa de carne") apareció con el desarrollo de la ganadería y la agricultura en el Cáucaso. Desde entonces, prácticamente nada ha cambiado en la preparación de la sopa: la misma carne de res, aunque hay variacione

Sopa clásica de hongos porcini
La sopa de champiñones más deliciosa está hecha de hongos porcini. A pesar de que existen bastantes recetas para preparar este plato, la versión clásica es la más sencilla. La sopa resulta rica y aromática. Para cocinar, puedes utilizar hongos porcin

Shurpa de carne de res
Shulum, chorpa, shorpo, sorpa... En distintos países la shurpa recibe distintos nombres, pero en todas partes tiene el mismo aspecto: una rica sopa con carne y verduras. También se pueden añadir diversas hierbas y especias o se puede preparar a base

Okroshka con kvas y pollo
Durante el caluroso verano, el kvas se puede utilizar no sólo como bebida refrescante, sino también como ingrediente principal de la okroshka. Este plato es perfecto para el clima cálido: bajo en calorías, servido frío y rápido de preparar. Y si a la

Kharcho con patatas
La sopa de la cocina georgiana ocupa un lugar de honor en los menús de muchos restaurantes. Rico, espeso y lleno de especias, este plato caliente puede convertirse en uno de los favoritos en tu mesa. Una sopa picante con abundantes especias y hierbas

Caldo de huesos
Es increíble, pero cierto: el caldo de huesos es un éxito absoluto en el menú de un estilo de vida saludable. La razón es su alto contenido en minerales, aminoácidos, colágeno y gelatina. Además, los caldos de huesos mejoran la calidad del sueño y la

Sopa con espadín de tomate y arroz
La sopa con espadín de tomate y arroz es un plato bastante económico que atraerá a los amantes de las sopas de pescado. Para prepararlo utilizamos espadín enlatado en salsa de tomate, además de patatas, cebollas, zanahorias, tomates y arroz. La combi
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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